食谱参考All Recipes之High Temperature Eye-of-Round Roast
食材：
- 牛后腿眼肉 1 块，磅数随意
- 盐和黑胡椒，或任意你喜欢的香料组合
做法：
- 烤箱预热500°F，肉块用腌料抹匀，放在烤盘里，不要盖或加水
- 烤箱降温至475°F，根据肉的磅数——每磅肉烤7分钟，比如3磅肉就烤3*7=21分钟
- 熄火，让肉呆在烤箱里2.5小时
- 取出切件就可以了！
真的是很简单吧！
Friday, December 18, 2015
高温烤牛后腿眼肉 High Temperature Beef Eye Round
牛后腿眼肉在我印象中是一块老到不行的肉，很难做好。但试了这个食谱以后非常惊喜！鲜嫩多汁……这还是牛后腿眼肉吗？！而且做法特别简单！真想圣诞时候再来一发。
食谱参考All Recipes之High Temperature Eye-of-Round Roast
食材：
做法：
真的是很简单吧！
食谱参考All Recipes之High Temperature Eye-of-Round Roast
食材：
做法：
真的是很简单吧！
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